Рыбные консервы оптом
С доставкой по России и СНГ
Самовывоз от 1 коробки
Осетровые
Морские деликатесы
Ямальские Деликатесы
Северная рыба
В 15-17 веках рыба арктических рек считалась исключительно царской едой и подача ее на праздничный стол входила в обязательный ритуал коронации на московское княжество, а позднее - царство. Выбор князей оправдывал себя - пищевые свойства рыбы обеспечивают полноценное питание мозга, мышц и сердца.
Уникальная северная рыба - источник молодости и долголетия. Исследователи выяснили, что для человека, проживающего в резко-континентальном климате, наиболее подходящими продуктами питания являются рыба, оленина и жеребятина в любом виде.
Во-первых, рыба северных рек богата питательными легкоусвояемыми белками, жирами, минеральными веществами и витаминами. Мясо северных рыб усваивается за 1-1,5 часа практически на 95%, в то время как мясо животных - в среднем на 85% и требуется на это более 5 часов.
Во-вторых, способствует нормальной работе иммунной, нервной и кроветворной систем.
Северная рыба уникальна тем, что она не выращивается специально, а добывается в естественной среде обитания. Необходимо отметить, что омуль, чир, муксун, ряпушка водятся только в чистых водах, поэтому эта рыба считается экологически чистой.
В последние годы, в обществе ярко выразилась тенденция здорового образа жизни, столпом которого, безусловно, является здоровое питание.