Лососёвые

Форель натуральная радужная кусочками

Форель, как и семгу, относят к семейству лососевых. Это удивительно вкусная и полезная рыба. В загрязнённой, мутной воде форель не живёт. Возможно, именно поэтому её мясо такое вкусное и нежное, белого, розоватого или жёлтого цвета – это зависит от состава воды и питания рыб, и оно просто тает во рту. Мясо форели богато полезными для здоровья веществами: витаминами, белком, минералами, аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами.
По калорийности форель уступает сёмге – в ней почти вдвое меньше калорий.
Консервированную форель «Беринг» можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также использовать для приготовления супов и салатов.